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12月3日，全球胡椒价格表现出混合波动。印尼白胡椒价格略有下降，马来西亚黑胡椒价格大幅下跌，而印尼黑胡椒价格则略有上涨。

印度尼西亚

兰芳（Lampung）黑胡椒价格上涨0.78%，达到6,679美元/吨；

满德（Muntok）白胡椒价格下跌0.31%，降至9,115美元/吨。

马来西亚

古晋ASTA等级的黑胡椒价格为8,300美元/吨（下降1.2%），白胡椒价格为10500美元/吨。

巴西

ASTA 570级黑胡椒交易价格为6,150美元/吨。

印度

喀拉拉邦黑胡椒平均价格为633.91卢比/公斤。

科钦市场：黑胡椒通货价格为635卢比/公斤，精选黑胡椒价格655卢比/公斤

北帕拉武尔市场：黑胡椒价格为750-1000卢比/公斤。

卡尔佩塔市场：黑胡椒价格为610-620卢比/公斤。

帕延努尔市场：黑胡椒价格为560-580卢比/公斤。

卡努尔市场：黑胡椒价格为590-700卢比/公斤。

塔拉舍里市场：黑胡椒价格为590-610卢比/公斤。

越南

越南胡椒价格胡椒价格仅在嘉莱出现了500越南盾的上涨，交易区间为144,000至147,000越南盾/千克。

具体情况如下：

得乐（Dak Lak），胡椒价格维持在147,000越南盾/千克；

得农（Dak Nong），胡椒价格保持在146,500越南盾/千克；

嘉莱（Gia Lai），胡椒价格上涨500越南盾，达145,500越南盾/千克；

同奈（Dong Nai），胡椒价格为145,000越南盾/千克；

巴地头顿（Ba Ria - Vung Tau），胡椒价格保持在144,000越南盾/千克；

平福（Binh Phuoc），胡椒价格维持在145,000越南盾/千克。

越南胡椒协会（VPSA）主席黄氏莲表示，越南的胡椒出口预计将在今年达到14亿美元，创下行业新纪录。

这一成就得益于胡椒价格近期的上涨周期，目前胡椒价格几乎是前几年的两倍。

然而，越南胡椒产业面临许多挑战，包括气候变化、种植面积缩小，以及为了维持生产力而不断上升的灌溉和病害防治成本。这些因素显著影响了竞争力。

专家指出，胡椒价格已摆脱下行周期，进入上涨趋势，主要原因是供应减少。然而，由于早期收购需求尚未强劲，专家建议农民不要急于销售胡椒，尤其是避免借款储备胡椒，以应对市场波动带来的风险。